安徽合肥红缨滨湖时代幼儿园召开膳食委员会会议
本新闻发表于：2015-12-28 02:45 点击：
为进一步提升幼儿膳食品质，保障幼儿健康成长，提高园所保教质量，北京红缨旗舰幼儿园——安徽省合肥市滨湖时代幼儿园于2015年12月22日召开了幼儿园膳食委员会会议。
会上，园长张娟反馈了上次会议建议的改进做法，早点加上了无任何添加剂的烘焙蛋糕;，午餐增加了自制鱼丸。除此之外，大家还积极探讨了目前的幼儿饮食，如个别家长代表提出孩子的饭菜口味清淡及吃水果的时间安排是否合理等问题。保健医生一一为家长做了解答，向家长说明了根据幼儿生长发育的规律，食盐量是有严格限制的，高盐饮食对孩子的生长发育存在许多不利因素，小儿吃盐过多不仅对味觉发育不利，还是导致上呼吸道感染的诱因，应让孩子从小养成良好的饮食习惯，大家最终一致决定水果放在上午吃较为合适。现场气氛非常热烈，大家积极踊跃发言，为伙食的进一步改善提出了宝贵的意见，更对园方为孩子的用心给予了高度评价。最后，在后勤主任鲍斌辉的指引下，家长代表们参观了幼儿园的食堂。参观后一致表示：食堂内部硬件设施完备，环境卫生处理细致，膳食加工流程以及食物成品留样完善，食品安全落实到了每一工作环节中。
通过此次会议，使委员们对幼儿园膳食的搭配、食品卫生安全、操作等有了进一步了解，增进了家园之间的交流与沟通，对幼儿园做好卫生保健与膳食工作起到了积极的推动作用。
(北京红缨旗舰园安徽合肥滨湖时代幼儿园 供稿)
参观厨房仓库
伙委会正式开始
家长参观厨房面点间
家长们换衣服准备参观厨房
家长们积极探讨
张娟园长发言
（校对：张洁琼 郭彤洋）
